A bergamota é uma das referências cítricas mais importantes da perfumaria. Seu perfil costuma combinar frescor, brilho, leve amargor, nuance verde e uma delicada faceta floral, criando uma abertura elegante e menos “suco de fruta” do que outros cítricos.
Perfil olfativo
Cítrico, fresco, luminoso, verde, levemente amargo e floral. Dependendo da construção, pode parecer mais seco, aromático ou suavemente adocicado.
Como é usada na perfumaria
A nota de bergamota aparece com frequência em aberturas cítricas, colônias, fougères, chypres, florais e amadeirados. Ela ajuda a iluminar a composição e pode fazer a transição entre cítricos, ervas, flores e madeiras.
Nota, matéria-prima e moléculas
No Atlas, Bergamota é uma nota olfativa conceitual. Ela pode ser representada por óleo de bergamota, frações, bases e reconstruções. Moléculas como limoneno, linalol e acetato de linalila podem participar do perfil de materiais cítricos, mas nenhuma delas, isoladamente, é sinônimo de bergamota.