Jasmim é uma das grandes referências florais da perfumaria. A palavra pode descrever diferentes espécies, matérias-primas e reconstruções, por isso seu perfil varia bastante: de um floral branco luminoso e fresco até uma expressão mais cremosa, frutada, quente ou indólica.
Perfil olfativo
Floral branco, doce, luminoso, cremoso e sensual, podendo apresentar nuances verdes, frutadas, animais ou indólicas.
Como é usado na perfumaria
O jasmim aparece em florais, bouquets brancos, chypres, ambarados, frutados e muitas estruturas clássicas. É especialmente útil para dar volume e continuidade ao coração de uma fragrância.
Uma nota, várias expressões
Jasmim sambac, jasmim grandiflorum, absolutos e bases de jasmim não são equivalentes. No Atlas, a nota “Jasmim” funciona como conceito olfativo amplo, enquanto espécies botânicas, matérias-primas e moléculas relacionadas permanecem separadas.