Ambergris Accord, ou acorde de ambergris, é uma construção perfumística que procura recriar aspectos associados ao ambergris envelhecido sem depender necessariamente da matéria natural. O referente histórico é uma substância produzida pelo cachalote que, após longa exposição ao mar e ao ar, pode desenvolver um perfil complexo descrito como marinho, salgado, animalizado, almiscarado, amadeirado, terroso e radiante. Em perfumaria contemporânea, a maior parte desse efeito é obtida por reconstruções.
Ambergris não deve ser confundido com o acorde Âmbar. Âmbar é uma fantasia perfumística geralmente construída em torno de resinas, baunilha e materiais balsâmicos; ambergris é outro território olfativo e histórico. Moléculas como ambroxide/ambroxan foram desenvolvidas para reproduzir parte da assinatura ambargrisada e são amplamente usadas como materiais de fundo, difusão e persistência. Ambrein, por sua vez, é um componente histórico do ambergris e participa da compreensão química de sua transformação aromática.
Uma reconstrução pode acentuar salinidade e pele, aspectos secos e amadeirados, musks limpos ou facetas mais animais. O perfumista pode ainda combinar materiais ambargrisados com madeiras, almíscares, minerais e acordes marinhos. Nenhuma molécula isolada equivale a toda a complexidade do ambergris natural envelhecido.
No Atlas, Ambergris Accord é distinto da nota Ambergris, da matéria-prima natural Ambergris e do acorde Amber. Relações de catálogo ou a presença de Ambrox não devem ser interpretadas como prova de ambergris natural.