Milk, ou acorde de leite, é uma construção lactônica e cremosa que sugere leite, creme, leite condensado, espuma, sobremesas lácteas ou textura macia e envolvente. Em perfumaria, milk é normalmente uma ilusão olfativa: não se trata de destilar leite real, mas de combinar materiais lactônicos, cremosos, doces e almiscarados.
Lactonas são fundamentais em muitas construções desse tipo. Dependendo da estrutura e da dose, podem sugerir leite, coco, pêssego, creme, manteiga ou frutas amarelas. Materiais como Methyl Laitone e diversas gamma- e delta-lactonas são usados para criar volume lactônico e textura. Jasminlactone combina caráter floral, doce, lactônico, cremoso e frutado.
Vanilla, tonka, almíscares, sândalo, coco e açúcar podem ampliar o efeito de leite, mas não são obrigatórios. Uma interpretação minimalista pode ser macia e de pele; uma versão gourmand pode lembrar leite quente, creme, baunilha ou confeitaria.
O acorde Milk não é sinônimo de Cream nem de Lactonic. Cream descreve uma direção mais espessa; Lactonic é uma faceta ampla que também aparece em frutas e flores. No Atlas, Milk se relaciona à nota Leite, às notas Creme, Coco e Baunilha, à família Gourmand e às facetas Lactônico, Cremoso, Doce, Baunilhado e Almiscarado.