Cravo-da-índia é uma nota especiada quente e intensa, fortemente ligada ao caráter aromático do eugenol.
Perfil olfativo
Especiado, quente, cravo, fenólico, seco e levemente amadeirado.
Como é usado
É comum em especiados, ambarados, florais quentes, tabacos e composições orientais.
No Atlas
A nota Cravo-da-índia é relacionada à matéria-prima Óleo de Botão de Cravo e à molécula Eugenol, mas nenhuma delas representa isoladamente toda a complexidade da nota.