Fava-tonka é uma nota quente e envolvente muito usada para dar profundidade a fragrâncias ambaradas, gourmand e fougère. Sua assinatura é frequentemente associada à cumarina e pode reunir sensações de feno seco, amêndoa, baunilha e tabaco.
Perfil olfativo
Doce, quente, amendoado, baunilhado, de feno e levemente tabacado.
Como é usada na perfumaria
É importante em fougères, ambarados, gourmand e bases doces. Pode arredondar madeiras e resinas, reforçar baunilha ou criar contraste com lavanda e notas aromáticas.
Tonka e cumarina
A cumarina é uma molécula fortemente associada ao odor característico da tonka, mas a nota Fava-tonka é um conceito olfativo mais amplo. No Atlas, matéria-prima, molécula e nota são mantidas separadas.